全自動脫水蔬菜生產(chǎn)線解決方案
脫水蔬菜是新鮮蔬菜去除自身水分，又盡量保持蔬菜原油風味的一種蔬菜加工品。根據(jù)相關數(shù)據(jù)，我國脫水蔬菜的生產(chǎn)和數(shù)量以及品種都在增加，產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)世界總產(chǎn)量的60%左右并以每年30%的速度遞增，未來我國的脫水蔬菜行業(yè)還會有更大的發(fā)展。 脫水蔬菜生產(chǎn)線加工工藝流程為：清洗、提升、挑揀、切分、熱燙、冷卻、風干、烘干、包裝等，全自動脫水蔬菜生產(chǎn)線應用于各種果蔬，如：葉菜類、根莖類、各種水果類等，可根據(jù)產(chǎn)量定制相應脫水蔬菜生產(chǎn)線解決方案。
應用范圍及場景
脫水蔬菜又稱復水菜，是指將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜，蔬菜原油色澤和營養(yǎng)成分保持不變。脫水蔬菜可以長時間保存，方便用戶在蔬菜生產(chǎn)淡季食用?？梢杂脕碇谱髅撍卟说钠贩N繁多，大多數(shù)蔬菜都可以用來制作成為脫水蔬菜。我國的脫水蔬菜主要用于出口。
脫水蔬菜生產(chǎn)線一般用于果蔬深加工企業(yè)、中央廚房、預制菜加工企業(yè)，我公司可根據(jù)產(chǎn)量定制全自動脫水蔬菜生產(chǎn)線解決方案。
適合處理的物料有：西蘭花、土豆（馬鈴薯）、紅薯（地瓜）、白蘿卜、紅蘿卜、生姜、甘薯等根莖類蔬菜；蘋果、大棗、草莓、杏、桃、葡萄、荔枝等水果。
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果蔬深加工工廠
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預制菜加工企業(yè)
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商超供應商
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果蔬加工
核心設備
氣泡清洗機
應用廣泛，適用于各種果蔬、水產(chǎn)品，同時配置噴淋實現(xiàn)二次清洗，潔凈度高
毛刷清洗機
適用于多種根莖類果蔬的清洗去皮加工，可同時實現(xiàn)清洗加去皮的效果。
切分設備
切分均勻，可根據(jù)需求更換，操作簡單。
風干機
不銹鋼材質(zhì)，風力大，可調(diào)節(jié)風干速度。
烘干機
根據(jù)不同的物料確定不同的溫度、時間、色澤機烘干時的含水率。
核心設備
氣泡清洗機
應用廣泛，適用于各種果蔬、水產(chǎn)品，同時配置噴淋實現(xiàn)二次清洗，潔凈度高。
毛刷清洗機
適用于多種根莖類果蔬的清洗去皮加工，可同時實現(xiàn)清洗加去皮的效果。
切分設備
切分均勻，可根據(jù)需求更換，操作簡單。
風干機
不銹鋼材質(zhì)，風力大，可調(diào)節(jié)風干速度。
烘干機
根據(jù)不同的物料確定不同的溫度、時間、色澤機烘干時的含水率。
方案特點
可根據(jù)不同產(chǎn)量定制相應解決方案，同時根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套的輔助設備?？蛇M行大批量連續(xù)自動化生產(chǎn)，并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色。
- 性能穩(wěn)定
- 產(chǎn)量大
- 烘干速度快
- 自動化生產(chǎn)，效率高
- 適用范圍廣
- 保留蔬菜原有營養(yǎng)
