全自動(dòng)番茄醬生產(chǎn)線解決方案
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，呈鮮紅色醬體，以成熟紅番茄為原料，成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風(fēng)味，是一種富有特色的調(diào)味品，在西餐中應(yīng)用廣泛，中餐烹調(diào)中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調(diào)制。 番茄醬生產(chǎn)線解決方案是專為生產(chǎn)番茄醬而研發(fā)的，番茄經(jīng)預(yù)熱、破碎、分離、濃縮、殺菌和無菌環(huán)境下灌裝，整個(gè)過程物料都在密閉的環(huán)境下處理，保留原料的原始風(fēng)味和營養(yǎng)。
應(yīng)用范圍及場景
番茄醬生產(chǎn)線方案是結(jié)合國內(nèi)外工藝為番茄醬的生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的；在生產(chǎn)番茄醬之外，還可以滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求，如胡蘿卜醬、草莓醬、辣椒醬、藍(lán)莓醬等。
番茄醬生產(chǎn)線一般用于果汁果醬加工、調(diào)味品加工廠、果醬再次深加工企業(yè)等，我公司可根據(jù)產(chǎn)量定制半自動(dòng)、全自動(dòng)番茄醬生產(chǎn)線解決方案。
本方案基于多年的技術(shù)積累，并吸收了同行業(yè)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，提高了番茄醬生產(chǎn)的效率、減少占地面積、減輕前期投資壓力，并且可以和辣椒醬、草莓醬等果醬交叉生產(chǎn)，提高企業(yè)的市場競爭力。
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調(diào)味品加工廠
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果汁果醬加工廠
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商超供應(yīng)商
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西式快餐店
核心設(shè)備
氣泡清洗機(jī)
用于番茄自動(dòng)化清洗，同時(shí)配置噴淋實(shí)現(xiàn)二次清洗，潔凈度高；
漂燙機(jī)
自動(dòng)控溫，預(yù)熱處理，便于滅酶打漿。
打漿機(jī)
適用于多種果蔬的打漿設(shè)備，多型號(hào)。
濃縮設(shè)備
濃縮使番茄醬更濃稠，口感好。
灌裝設(shè)備
自動(dòng)化灌裝，生產(chǎn)效率高。
核心設(shè)備
氣泡清洗機(jī)
用于番茄自動(dòng)化清洗，同時(shí)配置噴淋實(shí)現(xiàn)二次清洗，潔凈度高；
漂燙機(jī)
自動(dòng)控溫，預(yù)熱處理，便于滅酶打漿。
打漿機(jī)
適用于多種果蔬的打漿設(shè)備，多型號(hào)。
濃縮設(shè)備
濃縮使番茄醬更濃稠，口感好。
灌裝設(shè)備
自動(dòng)化灌裝，生產(chǎn)效率高。
方案特點(diǎn)
全自動(dòng)番茄醬生產(chǎn)線方案采用PLC自動(dòng)化控制系統(tǒng)，大大提高了生產(chǎn)效率；得益于創(chuàng)新型的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使得設(shè)備機(jī)身更小，減少了占地面積；
并且可以和辣椒醬、草莓醬等果醬交叉生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率，創(chuàng)造更大價(jià)值。
- 不銹鋼材質(zhì)
- 生產(chǎn)率更高
- 自動(dòng)化生產(chǎn)
- 產(chǎn)量大、占地面積小
- 營養(yǎng)保留全面
- 兼容性強(qiáng)
