番茄醬生產(chǎn)線需要用到哪些機(jī)械設(shè)備?
番茄醬生產(chǎn)線>即加工番茄醬的整條生產(chǎn)流水線,番茄醬生產(chǎn)線是需要多個(gè)設(shè)備組成一整條番茄醬生產(chǎn)線。那么番茄醬生產(chǎn)線需要用到哪些機(jī)械設(shè)備?
我國番茄產(chǎn)量充足,除一部分供給日常食用外,可以用作深加工,比如:番茄醬、番茄丁罐頭、番茄汁等等。番茄醬,為番茄的醬狀濃縮制品,以成熟紅番茄為原料,經(jīng)破碎、打漿、濃縮、罐裝、殺菌制成。番茄醬在日常飲食中應(yīng)用廣泛,如:休閑快餐店一般使用小袋裝番茄醬,超市里也有瓶裝或灌裝番茄醬,這些番茄醬是如何加工的,番茄醬生產(chǎn)線加工過程需要用到哪些設(shè)備呢?

番茄醬可以分為濃縮番茄果汁果醬,番茄醬沙司,番茄罐頭,番茄果醬,番茄醬罐頭,番茄調(diào)配醬,等番茄醬制品。番茄醬生產(chǎn)線需要以下設(shè)備:
1. 選果清洗設(shè)備:番茄醬需要選用成熟的西紅柿,這樣加工出來的番茄醬美味、口感好。分揀后的番茄經(jīng)氣泡清洗機(jī)全自動(dòng)清洗,之后可以配置提升機(jī)進(jìn)行下一步工藝流程,可以實(shí)現(xiàn)整條生產(chǎn)線全自動(dòng)加工,減少人力。
2. 預(yù)煮、打漿設(shè)備:預(yù)煮設(shè)備可以使用夾層鍋,在攪拌下打漿均勻,使番茄醬均勻呈現(xiàn)。
3. 濃縮設(shè)備:根據(jù)要求的番茄醬濃縮程度進(jìn)行濃縮。
4. 番茄醬殺菌、冷卻設(shè)備:番茄醬制作完成后需要?dú)⒕?,殺菌步驟可根據(jù)實(shí)際需求選擇合適的環(huán)節(jié)殺菌。
5.包裝設(shè)備:番茄醬可以根據(jù)需求包裝成小袋裝、大桶裝、瓶裝、灌裝等。
番茄醬生產(chǎn)線一般需要用到的設(shè)備有清洗、預(yù)煮、打漿、濃縮、殺菌、包裝設(shè)備等,杰爾古格可根據(jù)客戶實(shí)際需求定制番茄醬生產(chǎn)線成套解決方案。